טאבונים ותנורי גינה במעלה אדומים - המדריך המלא

טאבונים ותנורי גינה במעלה אדומים - המדריך המלא

ערבי גינה, ארוחות שישי משפחתיות ואירוח בחצר - טאבון או תנור גינה הפכו לחלק בלתי נפרד מהבתים הפרטיים במעלה אדומים ומישור אדומים. בין אם מדובר בתנור אבן מסורתי לאפיית פיתות ולחם, טאבון לבישול איטי, או תנור פיצה מקצועי, יש התקנה שמתאימה לכל חצר.

## סוגי תנורי גינה

טאבון מסורתי (מבנה כיפה מלבנים או אבן) מתאים לאפיית לחם, פיתות ובישול איטי בחום גבוה. תנורי פיצה קלים יותר להפעלה ומגיעים לטמפרטורות גבוהות מהר, אידיאליים לאירוח. יש גם דגמים משולבים ומודולריים שמאפשרים גם צלייה על גריל וגם אפייה.

## התקנה ותכנון

מיקום התנור בחצר חשוב - נדרש מרחק בטיחות מקירות ומבנים דליקים, וכיוון הפתח כדי שהעשן לא יפריע לשכנים או לחלל הישיבה. תנור בנוי (לא מוכן מראש) דורש תכנון של יסודות ובידוד חום נכון כדי לשמור על יעילות וחיי שירות ארוכים.